Nato dalla passione per l'ecologia e dalla necessità di poter contribuire attivamente alla...
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“Non c’è erba che guardi in su che non abbia la sua virtù”. Così recita un antico...
Tra antiche masserie, tratturi e muretti a secco, le campagne pugliesi sanno regalare sentori...
Nel comune di Zollino (LE), nel cuore della Grecìa salentina, è sita l’azienda agricola...
Calendula (Calendula arvensis L.), Cicoria selvatica (Cichorium intybus L.), Malva (Malva...
Il contatto con la natura è sempre rigenerante. In questi video è disegnato un itinerario di...
La cucina è la terra, l’orto.
Lo chef Pietro Zito del ristorante Antichi Sapori di...
Un viaggio che ha il sapore delle terre di Puglia, quello coordinato dal Centro di Ricerca,...
Primitivo di Manduria, Nero di Troia, Negroamaro, Salice Salentino, Castel del Monte Aglianico....
Una delle possibili strategie per rendere più efficiente l’uso delle riserve idriche è la...
