Programma

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Degustazione
Convegno

Presagi della diversità e rischi del cambiamento climatico: La sesta edizione della Settimana della Biodiversità Pugliese (Agricoltura, Alimentazione e Ambiente)

  • 20 mag 23
  • 09:15 - 13:00
Centro Congressi, Campus Ecotekne
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Visita

Alla scoperta del Bosco Didattico del Lago di Lesina

  • 20 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Bosco Isola
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Visita
Laboratorio

Alla scoperta della biodiversità forestale - Masseria La Torre

  • 20 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Azienda Agricola Masseria La Torre
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Caroli Hotel

  • 20 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Caroli Hotels
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Parco della poesia

  • 20 mag 23
  • 09:00 - 20:00
Parco della Poesia
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Attività con le scuole
Visita

OPEN DAY: Una passeggiata nell'Agro-biodiversità

  • 20 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Masseria Ferragnano - Vivai Conca d'Oro
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Visita

Profumi, sapori, sensazioni dal punto piu' a est d'Italia [DAY 1]

  • 20 mag 23
  • 09:30 - 12:00
Baia delle Orte
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Visita
Degustazione

Alla scoperta della biodiversità forestale - Bosco Didattico Monte Preisi

  • 20 mag 23
  • 09:30 - 12:00
Agriturismo Masseria Monte Preisi
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Agriturismo Falcare

  • 20 mag 23
  • 09:30 - 12:00
Agriturismo Falcare
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Visita

Alla scoperta della Biodiversità e del Cavallo Murgese

  • 20 mag 23
  • 10:00 - 13:00
Riserva Naturale Orientata «Murge Orientali» - Centro di selezione equestre di Galeone
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Ciuchino birichino

  • 20 mag 23
  • 10:00 - 12:00
Ciuchino Birichino - Ostuni Adventure Park
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Agrosilvae

  • 20 mag 23
  • 10:00 - 12:00
Agrosilvae - Bosco Azienda Agricola Agrosì
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Visita

Mostra fotografica - «Di notte gli alberi diventano sogni»

  • 20 mag 23
  • 10:00 - 20:00
ELDA Hotel
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Degustazione

I maestri della terra: degustazioni Made in Puglia

  • 20 mag 23
  • 11:00 - 12:00
Bottega Méstagnaz
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Visita

Il fico d'India del Salento

  • 20 mag 23
  • 14:30 - 16:30
Salento Bio Srl - Masseria Bellisario
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Visita
Laboratorio

Alla scoperta della biodiversità forestale - Masseria La Torre

  • 20 mag 23
  • 16:00 - 19:00
Azienda Agricola Masseria La Torre
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Masseria Chinunno

  • 20 mag 23
  • 16:00 - 18:00
Agriturismo Masseria Chinunno
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Visita

Sui percorsi dell'antica Foresta Belvedere

  • 20 mag 23
  • 16:00 - 18:00
Foresta Belvedere
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Seminario

La biodiversità del Parco Naturale Regionale Litorale di Ugento e le collaborazioni istituzionali per il suo monitoraggio

  • 20 mag 23
  • 16:30 - 18:30
Palazzo Rovito
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Degustazione

I maestri della terra: degustazioni Made in Puglia

  • 20 mag 23
  • 18:00 - 19:00
Bottega Méstagnaz
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Azienda Agricola Columella

  • 20 mag 23
  • 19:00 - 20:30
Azienda Agricola Columella
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Visita
Degustazione

CENA AL BUIO - Un viaggio alla scoperta delle erbe spontanee, una passeggiata tra muschi e licheni, un ristoro sotto di un albero

  • 20 mag 23
  • 20:00 - 22:00
ELDA Hotel
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Caroli Hotel

  • 21 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Caroli Hotels
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Parco della poesia

  • 21 mag 23
  • 09:00 - 20:00
Parco della Poesia
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Attività con le scuole
Visita

OPEN DAY: Una passeggiata nell'Agro-biodiversità

  • 21 mag 23
  • 09:30 - 13:30
Masseria Ferragnano - Vivai Conca d'Oro
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Visita

Profumi, sapori, sensazioni dal punto più a est d'Italia [DAY 2]

  • 21 mag 23
  • 09:30 - 12:00
Baia delle Orte
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Visita
Degustazione

Alla scoperta della biodiversità forestale - Bosco Didattico Monte Preisi

  • 21 mag 23
  • 09:30 - 12:00
Agriturismo Masseria Monte Preisi
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Agriturismo Falcare

  • 21 mag 23
  • 09:30 - 12:00
Agriturismo Falcare
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Visita
Degustazione

Conosciamo il Sambuco

  • 21 mag 23
  • 10:00 - 17:00
Azienda Agricola Ventura Angela
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Visita

Giornata nelle oasi WWF 2023

  • 21 mag 23
  • 10:00 - 18:00
Oasi WWF Bosco Romanazzi
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Attività con le scuole

Festa dello scambio dei semi

  • 21 mag 23
  • 10:00 - 17:00
Istituto di Cultura e Lingue Marcelline
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Azienda Agricola Columella

  • 21 mag 23
  • 10:00 - 13:00
Azienda Agricola Columella
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Bosco Didattico Coppa di Mezzo

  • 21 mag 23
  • 10:00 - 16:30
Agriturismo Masseria Didattica Coppa di Mezzo
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Agrosilvae

  • 21 mag 23
  • 10:00 - 12:00
Agrosilvae - Bosco Azienda Agricola Agrosì
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Visita

Mostra fotografica - «Di notte gli alberi diventano sogni»

  • 21 mag 23
  • 10:00 - 20:00
ELDA Hotel
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Visita

La Masseria Russoli: attività di conservazione e valorizzazione dell'asino di Martina Franca

  • 21 mag 23
  • 10:30 - 13:30
Masseria Russoli
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Visita

Visita in azienda: la biodiversità coltivata di orto dalla luna e la biodiversità spontanea di Alimurgia

  • 21 mag 23
  • 10:30 - 17:00
Orto dalla Luna e Azienda Alimurgia
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Degustazione

I maestri della terra: degustazioni Made in Puglia

  • 21 mag 23
  • 11:00 - 12:00
Bottega Méstagnaz
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Parco dei Briganti

  • 21 mag 23
  • 11:30 - 13:30
Parco dei Briganti
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Ciuchino birichino

  • 21 mag 23
  • 15:00 - 17:00
Ciuchino Birichino - Ostuni Adventure Park
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Parco dei Briganti

  • 21 mag 23
  • 15:00 - 17:00
Parco dei Briganti
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Visita

La biodiversità nell'area di Tricase

  • 21 mag 23
  • 16:00 - 19:00
Contrada Menir del Principano - Depressa di Tricase
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Seminario
Visita

Storie e dipinti, tra la Biodiversità segreta dei canaloni del Parco

  • 21 mag 23
  • 16:30 - 22:30
Hotel Ristorante Terminal
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Bosco didattico «Don Pippi»

  • 21 mag 23
  • 16:30 - 19:30
Bosco didattico «Don Pippi»
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Degustazione

I maestri della terra: degustazioni Made in Puglia

  • 21 mag 23
  • 18:00 - 19:00
Bottega Méstagnaz
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Degustazione

Banchetto di rete per Comitato Terre dell'Asso nel Parco Don Tonino Bello

  • 21 mag 23
  • 20:00 - 23:00
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Visita
Degustazione

Il suino nero pugliese e la sua relazione con il territorio

  • 22 mag 23
  • 09:00 - 15:00
Salumi Martina Franca srl
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Attività con le scuole
Laboratorio

BiOrto di Comunità - «Camminata spontanea»: semina e piantumazione ortaggi

  • 22 mag 23
  • 09:00 - 14:00
Istituto Comprensivo Statale «Capozzi-Galilei»
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Laboratorio

Premiazione dei vincitori di «EcoLogicaCup»

  • 22 mag 23
  • 09:00 - 13:00
UniSalento Community Library
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Attività con le scuole
Visita
Convegno

La Biodiversità nella scuola: dal campo ai fornelli

  • 22 mag 23
  • 09:10 - 12:30
Istituto di Istruzione Secondaria Superiore «Aldo Moro»
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Seminario
Visita

La biodiversità del Salento raccontata dai fossili

  • 22 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Museo dell'Ambiente Università del Salento (MAUS) Campus Ecotekne
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Visita

Visita ai campi di coltivazione della varietà «Pomodoro di Aradeo»

  • 22 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Società Cooperativa Agricola Karadrà
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Visita

Mostra fotografica - «Di notte gli alberi diventano sogni»

  • 22 mag 23
  • 10:00 - 20:00
ELDA Hotel
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Attività con le scuole
Seminario

L'ITET DELEDDA PER LA BIODIVERSITÀ - Valorizzazione della biodiversità dei frutti antichi attraverso prodotti innovativi

  • 22 mag 23
  • 11:00 - 13:00
Auditorium ITET "G. Deledda"
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Visita

Visita all'Azienda Agricola Biologica «Piedi Grandi»

  • 22 mag 23
  • 16:00 - 18:00
Az. Agricola Biologica Piedi Grandi
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Degustazione

I maestri della terra: degustazioni Made in Puglia

  • 22 mag 23
  • 18:00 - 19:00
Bottega Méstagnaz
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Attività con le scuole
Seminario

Cosa è la biodiversità?

  • 22 mag 23
  • 18:00 - 21:00
Auditorium Liceo Scientifico
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Seminario
Degustazione

Cucinema off - Cinema & Bistrot per la Settimana della biodiversità in Puglia

  • 22 mag 23
  • 20:30 - 22:30
Celacanto
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Visita

Alla scoperta delle zone umide di Capitanata

  • 23 mag 23
  • 08:00 - 18:15
Manfredonia (FG)
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Seminario
Visita
Laboratorio

Eccellenze naturalistiche e alimentari: la Foresta Umbra e l'Oasi agrumaria del Gargano, dalla tutela alla valorizzazione della biodiversità

  • 23 mag 23
  • 08:15 - 20:15
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria (DAFNE)
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Attività con le scuole

COMPETIZIONE GASTRONOMICA - Cereali e legumi tipici pugliesi: innovazione e creatività

  • 23 mag 23
  • 09:00 - 13:30
IPSSAR «Ruggiero Bonghi»
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Attività con le scuole
Laboratorio

BiOrto di Comunità - «Mostra nel BiOrto dei lavori di Arte e Immagine»

  • 23 mag 23
  • 09:00 - 14:00
Istituto Comprensivo Statale «Capozzi-Galilei»
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Attività con le scuole
Visita
Degustazione

La Biodiversità del Gargano

  • 23 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Bosco Didattico Coppa di Mezzo
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Visita

Percorsi di biodiversità nell'Orto Botanico dell'Università del Salento

  • 23 mag 23
  • 09:00 - 19:00
Orto Botanico dell'Università del Salento - Campus Ecotekne
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Attività con le scuole

INCONTRO DIBATTITO - Aspetti salutistici dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Pugliesi

  • 23 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Istituto Istruzione Superiore R.Lotti
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Visita

Oasi Laguna del Re: incontro tra natura e agricoltura

  • 23 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Oasi Laguna del Re
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Seminario
Visita

La biodiversità del Salento raccontata dai fossili

  • 23 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Museo dell'Ambiente Università del Salento (MAUS) Campus Ecotekne
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Seminario

Riforestazione per la rigenerazione dei suoli marginali e il ripristino della biodiversità

  • 23 mag 23
  • 10:00 - 13:00
Azienda Sperimentale "S. Anna", CREA - Centro di ricerca Agricoltura e Ambiente
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Visita

Mostra fotografica - «Di notte gli alberi diventano sogni»

  • 23 mag 23
  • 10:00 - 20:00
ELDA Hotel
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Presentazione libri

Yeast: racconti e immagini per raccontare la biodiversità di Puglia

  • 23 mag 23
  • 14:00 - 16:00
Palazzina D - Aula D6 - Campus Ecotekne
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Visita

Cos’è e come funziona una banca dei semi

  • 23 mag 23
  • 14:30 - 16:00
Banca del Germoplasma
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Visita
Laboratorio

Murgia: Ecosistemi da Coltivare

  • 23 mag 23
  • 17:00 - 21:00
Biblioteca Comunale Giuseppe Ceci
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Degustazione

I maestri della terra: degustazioni Made in Puglia

  • 23 mag 23
  • 18:00 - 19:00
Bottega Méstagnaz
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Convegno

Ricerca storica, recupero del germoplasma e prospettive di valorizzazione di antiche coltivazioni locali a Bitonto

  • 23 mag 23
  • 18:00 - 21:00
Biblioteca Comunale - Museo Civico Eustachio Rogadeo
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Daunia Avventura

  • 24 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Daunia Avventura
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Attività con le scuole
Laboratorio

BiOrto di Comunità - «Semina e piantumazione ortaggi»; «Il giardino degli ulivi»; «Le mani in pasta»

  • 24 mag 23
  • 09:00 - 14:00
Istituto Comprensivo Statale «Capozzi-Galilei»
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Attività con le scuole
Visita
Degustazione

La Biodiversità del Gargano

  • 24 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Bosco Didattico Coppa di Mezzo
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Visita

Percorsi di biodiversità nell'Orto Botanico dell'Università del Salento

  • 24 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Orto Botanico dell'Università del Salento - Campus Ecotekne
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Seminario

INCONTRO DIBATTITO - Gli strumenti a garanzia della qualità dei prodotti agroalimentari

  • 24 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Sala Convegni della Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura
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Visita

Il giardino dei grani perduti

  • 24 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Centro di ricerca cerealicoltura e colture industriali
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Seminario
Visita

La biodiversità del Salento raccontata dai fossili

  • 24 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Museo dell'Ambiente Università del Salento (MAUS) Campus Ecotekne
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Attività con le scuole
Seminario

Le leguminose e i legumi tra coltura e cultura

  • 24 mag 23
  • 10:00 - 13:00
IISS «Mauro Perrone»
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Visita

Mostra fotografica - «Di notte gli alberi diventano sogni»

  • 24 mag 23
  • 10:00 - 20:00
ELDA Hotel
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Laboratorio

L'importanza di chiamarsi…

  • 24 mag 23
  • 14:30 - 16:00
Campus Universitario Ecotekne - Università del Salento
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Convegno

La biodiversità di interesse agricolo e alimentare nei dieci progetti finanziati dal PSR Puglia

  • 24 mag 23
  • 15:30 - 19:00
Aula Magna di Agraria – Università degli Studi di Bari Aldo Moro
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Visita

Il grano che verrà

  • 24 mag 23
  • 16:00 - 19:00
Centro di ricerca cerealicoltura e colture industriali
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Degustazione

I maestri della terra: degustazioni Made in Puglia

  • 24 mag 23
  • 18:00 - 19:00
Bottega Méstagnaz
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Degustazione
Convegno

Api tra i filari: l'ambiente ringrazia e il vino migliora

  • 24 mag 23
  • 18:00 - 20:00
Biblioteca comunale "Maria Russo"
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Attività con le scuole
Visita

Giornata della Biodiversità

  • 25 mag 23
  • 09:00 - 12:00
Casa del Parco Masseria Marina
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Attività con le scuole
Visita

Biodiversità in zootecnica: passeggiata in allevamento

  • 25 mag 23
  • 09:00 - 14:00
Azienda Fratelli Carrino
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Attività con le scuole

Il semino Mino si racconta

  • 25 mag 23
  • 09:00 - 11:00
Banca del Germoplasma
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Attività con le scuole

COMPETIZIONE GASTRONOMICA - Cereali e legumi tipici pugliesi: innovazione e creatività

  • 25 mag 23
  • 09:00 - 13:30
I.I.S.S. «Angelo Consoli»
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Attività con le scuole
Visita
Laboratorio
Convegno

UniBA e Parco per la riscoperta di Lama Balice: tesoro di biodiversità

  • 25 mag 23
  • 09:00 - 18:00
Lama Balice
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Visita

Percorsi di biodiversità nell'Orto Botanico dell'Università del Salento

  • 25 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Orto Botanico dell'Università del Salento - Campus Ecotekne
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Attività con le scuole

Seminiamo «Maru»

  • 25 mag 23
  • 09:00 - 12:00
Istituto Comprensivo «A. Bortone»
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Attività con le scuole

INCONTRO DIBATTITO - Aspetti salutistici dei prodotti lattiero-caseari e dei trasformati della carne

  • 25 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Auditorium dell'IISS Liceo Canudo Marone e dell'ITT Galilei
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Seminario
Visita

La biodiversità del Salento raccontata dai fossili

  • 25 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Museo dell'Ambiente Università del Salento (MAUS) Campus Ecotekne
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Visita
Degustazione
Laboratorio

Passeggiata di riconoscimento spontanee eduli & Laboratorio di Cucina Selvatica

  • 25 mag 23
  • 10:00 - 18:00
Santeramo in Colle
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Visita

Mostra fotografica - «Di notte gli alberi diventano sogni»

  • 25 mag 23
  • 10:00 - 20:00
ELDA Hotel
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Convegno

La biodiversità del mandorlo: da museo vivente a strumento di valorizzazione

  • 25 mag 23
  • 10:30 - 12:30
Biblioteca del CREA-AA
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Laboratorio

L'importanza di chiamarsi…

  • 25 mag 23
  • 11:00 - 13:00
Campus Universitario Ecotekne - Università del Salento
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Visita

Genotipi di pomodoro della biodiversità pugliese

  • 25 mag 23
  • 15:00 - 17:00
Azienda sperimentale «La Noria»
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Laboratorio

Il meraviglioso mondo delle Succulente

  • 25 mag 23
  • 15:00 - 17:00
Campus Universitario Ecotekne - Università del Salento
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Convegno

Innovazione in Olivicoltura

  • 25 mag 23
  • 15:00 - 18:00
Aula Magna di Agraria – Università degli Studi di Bari Aldo Moro
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Visita
Degustazione
Laboratorio

Arcimboldo: biodiversità nelle vigne di Ottavianello

  • 25 mag 23
  • 15:30 - 19:30
Azienda Villa Agreste
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Visita

Alla scoperta della biodiversità forestale - Pineta di Torre dell’Orso

  • 25 mag 23
  • 15:30 - 18:30
Pineta di Torre dell'Orso
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Degustazione
Laboratorio

Profumi, sapori, sensazioni dal punto più a est d'Italia [DAY 3]

  • 25 mag 23
  • 16:30 - 19:00
Baia delle Orte
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Attività con le scuole
Seminario
Convegno

BiOrto di Comunità - Seminario sul tema “Alimentazione e salute”

  • 25 mag 23
  • 17:30 - 19:00
Istituto Comprensivo Statale «Capozzi-Galilei»
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Degustazione

I maestri della terra: degustazioni Made in Puglia

  • 25 mag 23
  • 18:00 - 19:00
Bottega Méstagnaz
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Convegno

Le lame come magazzino di biodiversità

  • 25 mag 23
  • 18:00 - 21:00
Masseria Lama Balice
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Visita
Laboratorio

Green Groove - Lascia vibrare la tua anima

  • 25 mag 23
  • 18:30 - 20:30
Campus Universitario Ecotekne - Università del Salento
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Visita

Percorsi di biodiversità nell'Orto Botanico dell'Università del Salento

  • 26 mag 23
  • 09:00 - 13:00
Orto Botanico dell'Università del Salento - Campus Ecotekne
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Seminario

TAVOLA ROTONDA - La biodiversità pugliese per una sana alimentazione

  • 26 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Auditorium Boccardi
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Visita

Profumi, sapori, sensazioni dal punto più a est d'Italia [DAY 4]

  • 26 mag 23
  • 09:30 - 12:00
Baia delle Orte
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Convegno

La biodiversità pugliese in campo

  • 26 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Azienda Sperimentale del CREA-AA “Maria Elisa Venezian Scarascia”
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Seminario
Visita

La biodiversità del Salento raccontata dai fossili

  • 26 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Museo dell'Ambiente Università del Salento (MAUS) Campus Ecotekne
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Visita

Mostra fotografica - «Di notte gli alberi diventano sogni»

  • 26 mag 23
  • 10:00 - 20:00
ELDA Hotel
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Visita

Visite guidate nell'azienda agricola «Gli Orti di Peppe»

  • 26 mag 23
  • 10:00 - 13:00
Azienda agricola «Gli Orti di Peppe»
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Attività con le scuole
Seminario

«L'ecce hortus». Conservazione della biodiversità in situ ed ex situ.

  • 26 mag 23
  • 11:00 - 13:00
Liceo Statale «Virgilio-Redi»
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Presentazione libri
Convegno

A scuola di agrobiodiversità con Slow Food

  • 26 mag 23
  • 15:30 - 19:00
Aula Magna di Agraria – Università degli Studi di Bari Aldo Moro
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Degustazione

I maestri della terra: degustazioni Made in Puglia

  • 26 mag 23
  • 18:00 - 19:00
Bottega Méstagnaz
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Laboratorio

Un solo pianeta: rassegna di cinema, ecologia e biodiversità

  • 26 mag 23
  • 19:00 - 23:30
Laboratorio Urbano To Kalò Fai
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Visita
Degustazione

CENA AL BUIO - Un viaggio alla scoperta delle erbe spontanee, una passeggiata tra muschi e licheni, un ristoro sotto di un albero

  • 26 mag 23
  • 20:00 - 22:00
ELDA Hotel
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Visita
Laboratorio

L'ITET DELEDDA PER LA BIODIVERSITÀ - Giornata "DiversamenteAttivi per la BioDiversità"

  • 27 mag 23
  • 09:00 - 18:00
Parco Urbano Melissa Bassi
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Attività con le scuole
Visita

OPEN DAY: Una passeggiata nell'Agro-biodiversità

  • 27 mag 23
  • 09:30 - 13:00
Masseria Ferragnano - Vivai Conca d'Oro
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Laboratorio

Una filiera per la valorizzazione della lana pugliese per la bioedilizia: a global reach with local impact

  • 27 mag 23
  • 15:00 - 21:00
TEX - Il Teatro dell'ExFadda
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Visita

Visita all'Azienda Agricola Biologica «Piedi Grandi»

  • 27 mag 23
  • 16:00 - 19:30
Az. Agricola Biologica Piedi Grandi
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Attività con le scuole
Visita

Visita al Conservatorio Botanico Ruralia

  • 28 mag 23
  • 09:00 - 12:00
Azienda Agricola Ruralia
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Visita
Degustazione

Biotrekking e degustazione guidata in vigna nelle terre del negroamaro

  • 28 mag 23
  • 10:00 - 12:00
Cantina «Feudi di Guagnano»
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Visita
Degustazione

Biotrekking e degustazione guidata in vigna nelle terre del negroamaro

  • 28 mag 23
  • 17:00 - 19:00
Cantina «Feudi di Guagnano»
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