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Documentario «Biopatriarchi di Puglia. I custodi della diversità biologica»

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«(O)maggio BiodiverSO»: l’evento di apertura della Settimana della Biodiversità Pugliese tra musica, tradizioni e colori di Puglia

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Che fine ha fatto Rosmarina? Si apre il sipario sulla rassegna «Le parole del cibo»

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«FOOD». Il video racconto del primo talk dedicato alle parole del cibo.

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Che rapporto c’è tra cibo ed «ESTETICA»? Ne abbiamo parlato con Sabrina Giannini, Luciano Pignataro e Sara Segantin

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Qual è il «LIMITE» da non superare? L’ultimo incontro della rassegna «Le parole del cibo»

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Piante Alimurgiche

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La Settimana della Biodiversità Pugliese su GreenPlanner

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Incontri tra terra e mare: erbe ad uso alimentare a portata di mano

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Progetto «BiodiverSO per le scuole» (a.s. 2023/2024) - Seminario n°5: Raccontare la Biodiversità

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Progetto «BiodiverSO per le scuole» (a.s. 2023/2024) - Seminario n°1: Erbario e erborizzazione

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Progetto «BiodiverSO per le scuole» (a.s. 2023/2024) - Seminario n°2: La tutela delle RGV

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Frizzale G. - Pane a ciuccio.pdf

Frizzale G. - Arancia rotta all'acqua.pdf

II A - IC Morea Tinelli^J Alberobello - In cucina con l'agrobiodiversità pugliese.pdf

ICS CALIMERA - Semi di lingua, radici di terra.pdf

IISS Oriani Tandoi (Classe III B. Laboratori dei serv. enogastr. - Settore Cucina) - Dal seme al piatto.pdf

Vicario G. - Caratterizzazione fitochimica degli scarti dello zafferano calabrese.pdf

Progetto Local - Materiale didattico per scuole primarie e secondarie.pdf

Gaeta L., Leogrande R., Chiapperino G. - La biodiversità del mandorlo attraverso i semi. La collezione del CREA-AA.pdf

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