Il materiale didattico sviluppato nell’ambito del progetto «Biodiversità e valorizzazione di genotipi locali ovini e caprini a prevalente attitudine per la produzione di latte - LOCAL» è stato progettato con l’obiettivo di avvicinare gli studenti delle scuole primarie e secondarie al tema della biodiversità, in particolare quella legata alle risorse genetiche animali del territorio pugliese.
L’approccio adottato mira a coniugare rigore scientifico e semplicità comunicativa, così da rendere i contenuti accessibili anche ai più giovani senza perdere in accuratezza. In questo contesto, i contenuti proposti si concentrano principalmente sulla spiegazione del concetto di biodiversità agricola e zootecnica, sottolineandone l’importanza per la sostenibilità ambientale, la sicurezza alimentare e la salvaguardia delle tradizioni locali.
Un’attenzione particolare è riservata alle razze autoctone ovine e caprine della Puglia, di cui vengono illustrate le caratteristiche principali, la capacità di adattamento alle condizioni ambientali locali e il loro ruolo storico ed economico nel contesto rurale.
Il materiale affronta inoltre il tema della conservazione delle risorse genetiche, mettendo in evidenza i rischi legati all’erosione genetica e le strategie messe in atto per tutelare queste popolazioni animali.
Dal punto di vista metodologico, il materiale didattico si articola in diversi strumenti, tra cui presentazioni multimediali, schede di approfondimento, e contenuti visivi. Questi strumenti sono pensati per favorire un apprendimento attivo e partecipato, stimolando la curiosità degli studenti attraverso immagini, esempi concreti e riferimenti diretti al territorio in cui vivono.
