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Agrobiodiversità
Proscia V., Racano E. - Terr'd cicerin. Una storia che continua nel tempo.pdf
Terr’d cicerin. Una storia che continua nel tempo
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Finetti Sialer M. - Pillole di saggezza_ i proverbi pugliesi e le varietà locali.pdf
Pillole di saggezza: i proverbi pugliesi e le varietà locali
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Margiotta B., Piergiovanni A. R. - Storie di custodi di cereali e leguminose pugliesi.pdf
Storie di custodi di cereali e leguminose pugliesi
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Deluso D. - Le misure abusive.pdf
Le misure abusive. Pesi e tradizioni delle campagne molesi
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Berlen A. - La salsa di pomodoro.pdf
Nel cuore della Puglia: l’antica usanza di fare la salsa in famiglia
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Matarrese E. - La chepe de morte_ un PAT di Puglia dalle origini mitiche, anche in cucina.pdf
La chêpe de murte: un PAT di Puglia dalle origini mitiche, anche in cucina
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Piergiovanni A.R. - La lenticchia di Altamura. Ascesa e declino di una varietà locale.pdf
La lenticchia di Altamura: ascesa e declino di una varietà locale
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preparazioni alternative col carosello - SERGIO DI LIDDO.pptx.pdf
Preparazioni enogastronomiche alternative del carosello
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Didonna, Renna, Signore, Santamaria (2025). Ortaggi della cucina tradizionale pugliese. 2. Ortaggi non da frutto.pdf
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Didonna, Renna, Signore, Santamaria (2025). Ortaggi della cucina tradizionale pugliese. 2.epub
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Renna M., Santamaria P. (2017) - Presi in ortaggio.pdf
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Bianco V.V., Mariani R. (2025). Asteracee spontanee commestibili di Puglia.pdf
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Costanza L. - La storia di Michele e delle s'nap.pdf
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Ferroni F. - L'agroecologia può nutrire il pianeta.pdf
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Ferrucci A. - Il Sospiro di Bisceglie. Tra storia e leggenda del dolce della città.pdf
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Binetti C.S. - Mondrian Sponge Cube. Un Connubio Sostenibile tra Arte, Matematica e Didattica.pdf
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