Con l’arrivo della stagione estiva sulle tavole pugliesi possiamo facilmente trovare...
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“Chi conserva trova”. Si potrebbe riassumere in questa espressione proverbiale l’obiettivo...
Prima della nascita della fotografia, alla fine degli anni trenta, e molto molto prima di quella...
La presentazione illustra e descrive l'esperienza dei mercatini a Km0 denominati "Chiacchr e...
Ortovolante è una cooperativa sociale di tipo B sita a Foggia, il cui scopo principale è...
Un breve report sull’attività in corso di svolgimento presso un’azienda di produzione di...
Passeggiando per le campagne di Puglia, tra tratturi e muretti a secco, lo sguardo viene rapito...
Tra antiche masserie, tratturi e muretti a secco, le campagne pugliesi sanno regalare sentori...
La cucina è la terra, l’orto.
Lo chef Pietro Zito del ristorante Antichi Sapori di...
Mauro, appassionato di agrobiodiversità ma non coltivatore di professione, ci racconta la sua...
