In questo video sono presentate le strategie di valorizzazione e conservazione delle razze animali autoctone della Regione Puglia, messe in atto dai Dipartimenti di Bioscienze, Biotecnologie e Ambiente (DBBA) e di Medicina Veterinaria (DiMeV) dell’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro” (UNIBA).
Queste attività sono state svolte nell’ambito dei progetti PSR PUGLIA 2014-2022 “Biodiversità Zootecnica da Carne: Recupero e Valorizzazione (BioZooCare)” e “Biodiversità e valorizzazione di genotipi locali ovini e caprini a prevalente attitudine per la produzione di latte (LOCAL)”
Autori:
Prof. Vincenzo Landi (DiMeV – UniBa)
Prof.ssa Elena Ciani (DBBA – UniBa)
Prof. Giovanni Michele Lacalandra (DiMeV – UniBa)
Prof. Davide Monaco (DiMeV – UniBa)
Prof. Nicola Antonio Martino (DBBA – UniBa)
Dott.ssa Letizia Temerario (DBBA – UniBa)
Dott. Francesco Parisi (UniTe)
Prof.ssa Maria Elena Dell’Aquila (DBBA – UniBa)
Video a cura di Letizia Temerario
