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Archivio
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Progetto «BiodiverSO per le scuole» (a.s. 2023/2024) - Seminario n°3: Biodiversità dei semi antichi
di:
La Redazione
22 aprile 2024
Video
Progetto «BiodiverSO per le scuole» (a.s. 2023/2024) - Seminario n°4: I Prodotti Agroalimentari Tradizionali
di:
La Redazione
21 aprile 2024
Video
Cartellata ripiena salata: la ricetta della tradizione pugliese diventa un primo piatto
di:
Fondazione ‘Le Costantine’, Maglie (LE) – III anno, corso di Operatore della ristorazione
22 giugno 2023
Video
BiOrto di Comunità
di:
I.C. 'Capozzi-Galilei', Valenzano (BA)
21 giugno 2023
Video
Educare con i micro-ortaggi: nuovi alimenti per esplorare il valore della biodiversità
di:
I.C. 'Settanni-Manzoni', Rutigliano (BA)
30 maggio 2023
Video
Le specie spontanee tornano protagoniste nella cucina pugliese
di:
Sergio L. - Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari (ISPA-CNR), Bari
30 maggio 2023
Video
Scuola e Biodiversità, insieme per il “Verso” giusto
di:
IISS ‘Aldo Moro’, Trani (BT) - indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
21 maggio 2023
Video, Eventi
Il frutteto della solidarietà
di:
Messapica A.Do.Vo.S. “Don Tonino Bello”
20 maggio 2023
Video
Perché “La diversità è la forza della popolazione”? Lo spiega il Professore Emerito Mariano Rocchi
di:
La Redazione
19 maggio 2023
Video
Il Bosco di Cancello Rotto: esperienze di Citizen Science e di Didattica in Ecologia nella città di Bari
di:
Ricci P. - Dipartimento di di Bioscienze, Biotecnologie e Ambiente, Università di Bari
17 maggio 2023
Video
Ogni ben di Dio in piazza: San Marzano di San Giuseppe nel giorno della festa patronale
di:
La Redazione
17 maggio 2023
Video
La Puglia e il grano: un binomio inscindibile
di:
Piergiovanni A.R. - Istituto di Bioscienze e Biorisorse - CNR, Bari
01 maggio 2023
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Didonna, Renna, Signore, Santamaria (2025). Ortaggi della cucina tradizionale pugliese. 2. Ortaggi non da frutto.pdf
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Didonna, Renna, Signore, Santamaria (2025). Ortaggi della cucina tradizionale pugliese. 2.epub
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Renna M., Santamaria P. (2017) - Presi in ortaggio.pdf
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Bianco V.V., Mariani R. (2025). Asteracee spontanee commestibili di Puglia.pdf
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Costanza L. - La storia di Michele e delle s'nap.pdf
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Ferroni F. - L'agroecologia può nutrire il pianeta.pdf
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Ferrucci A. - Il Sospiro di Bisceglie. Tra storia e leggenda del dolce della città.pdf
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Binetti C.S. - Mondrian Sponge Cube. Un Connubio Sostenibile tra Arte, Matematica e Didattica.pdf
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