Seminario curato dalla dott.ssa Rita Annunziata Accogli (Responsabile tecnico-scientifico dell'Orto Botanico dell'Università del Salento) e organizzato dal Club per l'Unesco di Galatina e della Grecìa Salentina e dall'Orto Botanico dell'Università del Salento nell'ambito della VIII edizione della Settimana della Biodiversità Pugliese.