Agrobiodiversità

Elenco Articoli
Agrobiodiversità

Aggiungi un posto a tavola, che c’è una ricetta in più!


Anche quest’anno, per la VII edizione della Settimana della Biodiversità Pugliese,...
Agrobiodiversità

Tra cibo e fotografia: la nuova edizione del concorso “Obiettivo Agrobiodiversità”


Che legame c’è tra cibo e fotografia?
Con l’avvento dei social network, da qualche anno...
Agrobiodiversità

Le specie spontanee tornano protagoniste nella cucina pugliese


Video realizzato presso l'Istituto Professionale Alberghiero "De Nora - Lorusso" di Altamura...
Agrobiodiversità

Genotipi di pomodoro dell’agro-biodiversità pugliese


La Puglia possiede un enorme patrimonio di risorse genetiche di specie orticole, selezionate nel...
Agrobiodiversità

Ogni ben di Dio in piazza: San Marzano di San Giuseppe nel giorno della festa patronale


Il giorno della festa patronale tutta la comunità di San Marzano di San Giuseppe, piccolo...
Agrobiodiversità

Dal sogno alla realtà: Parco Gargasole, storia di una “liberazione”


Il Parco Gargasole, parte della ex caserma Rossani di Bari, è un Bene Comune autogestito da...
Agrobiodiversità

Zafferano in Valle d'Itria: una scelta consapevole


La Valle d'Itria è una porzione di territorio della Puglia centrale a cavallo tra le province...
Agrobiodiversità

La tutela dal basso del territorio e della biodiversità. Il caso di Monteferraro Bosco Bene Comune


«Il Bosco di Monteferraro è stato un sogno necessario» afferma Giovanni Signorile,...
Agrobiodiversità

La ‘Carota di Polignano’: storia, raccolta e ricette dai Maestri della Terra


Marta e Modesto sono i titolari di Méstagnaz, bottega nata nel centro di Polignano a Mare (BA)...
Agrobiodiversità

Chi conserva trova


“Chi conserva trova”. Si potrebbe riassumere in questa espressione proverbiale l’obiettivo...