Agrobiodiversità

La Settimana della Biodiversità presso il DAFNE dell'Università di Foggia

Condividi questo articolo:
Agrobiodiversità, Scuole

Si è svolta il 17 maggio la Giornata della Agrobiodiversità presso il DAFNE dell'Università di Foggia. Hanno partecipato diverse scolaresche delle medie superiori della città e provincia e studenti universitari. Dopo l'ascolto dei seminari previsti, gli studenti sono stati coinvolti in laboratori di estrazione di oli essenziali da diverse specie aromatiche, nella osservazione allo sterioscopio degli insetti dannosi per diverse varietà antiche di grano in post raccolta, nella preparazione di colture batteriche presenti sulle proprie mani. Hanno poi potuto degustare prodotti caseari tipici del Gargano a base di latte di vacca podolica e capra garganica nonché Burrata di Andria IGP.

Leggi anche: